角钢符号的绘制步骤如下：

1. 打开 CAD 进入操作界面；

2. 找到直线命令；

3. 使用直线命令画出角钢的外边轮廓；

4. 再画出角钢的内边轮廓并预留出拐角；

5. 在绘图区找到圆弧选项，在其子级菜单选择「起点、端点、方向」；

6. 在拐角处画出圆弧，完成角钢符号。