消毒柜电路利用红外加热原理，在密闭柜内创造高温环境对餐具杀菌消毒。控制电路包括交流降压稳压电路、红外加温电路和定时控制电路等。单相交流电经限温熔断器 FU（10 A、150 ℃）加至变压器 T 初级，通过降压、整流、稳压后输出 9 V 直流电压，经 K1 常闭触点（1-3）至单向可控硅 SCR 阳极。

AN1 是电源控制键，按此键可控硅触发导通、控制电源接通；AN3 是红外加热启动键，按此键 555 的 2 脚低电位使 555 触发置位。555 和 R5、R6、C4、C5 等组成单稳定时电路、其暂稳定时 td＝1.1R6C5，图示参数暂稳时间约 24 分钟，即 555 的 3 脚输出高电平持续时间约 24 分钟。